餐點     調味料    點心    飲料

 

餐點

 sandwich 三明治,其實sandwich最早是一位伯爵的名字:Sandwich, John Montagu,他是十八世紀的英國政治家,喜愛賭博,常常不分晝夜地坐在賭桌旁,為求方便,就用兩塊麵包夾肉充飢,所以後來的人就稱兩塊麵包中夾肉、菜及其他配料的食物為「三明治」,如果是三層麵包夾兩片肉及菜,是較大的sandwich,稱做club
salad 沙拉,主要是一些蔬菜混和在一起,再淋上沙拉醬
muffin 鬆餅
toast 土司
bagel 環形硬麵包(美),為早餐食物
hash brown 馬鈴薯煎餅(用熟馬鈴薯丁拌碎洋蔥油煎製成),早餐食物
spaghetti 義大利麵
burger 其實hamburger最早是指麵包夾碎牛肉餅,現在一般通稱「漢堡」,如果要特別指明哪一種主食,以burger為主,前面加上名稱,如Beef BurgerCheeseburger
doughnut 甜甜圈

 

 

 

調味料

butter 奶油
honey 蜂蜜
ketchup 調味番茄醬(= catchup)
jam 果醬
spice 辛辣調味品
pepper

胡椒粉;辣椒粉

cheese 乳酪;乾酪,用牛奶製成的食品,最初是作為豐收年為歉收年保存食品的一種手段

 

 

 

點心

sundae 聖代冰淇淋,冰淇淋上面加水果或糖漿
ice cream cone 蛋捲冰淇淋
yogurt 酸奶酪,一般稱之為優格,能幫助消化吸收
pudding 布丁
popcorn 爆米花
milkshake

又叫shake, 奶昔;泡沫牛奶(牛奶、冰淇淋等混攪起泡的飲料)

apple pie 蘋果派   pie是指將肉或水果包進麵粉糰裡所烤成的食物,所以apple pie裡的餡料是由蘋果製成的

 

 

 

飲料

soda 汽水,又叫soda popsoda water
black tea 紅茶,要注意不是黑茶喔!
juice 果汁,orange juice為柳橙汁,apple juice為蘋果汁
coffee 咖啡