植物
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和本課有關的植物觀念

植物的生長       五榖      玉米      蔬菜

1. 植物的生長

植物大都由種子發育而來,如果溫度適合、水分充足、空氣新鮮,種子就會發芽。子葉和胚根萌芽,繼續生長。長葉子後,植物所需的養分和水分,除了葉面的光合作用之外,全靠根來吸收。開花受粉,結成果實,果實成熟後,就是豐收了。                    top

2. 五穀

我們三餐以五穀為主食,五穀就是稻、麥、菽、稷、黍。因為五穀作成的食物,像糙米飯、麵包、米粉、麵條還有高梁、玉米、蕃薯、芋頭、馬鈴薯等雜糧米,都含有豐富澱粉,和多種必須營養素,是人體的熱量來源。希望我們都吃得健康,精神飽滿。      top

3. 玉蜀黍(玉米)

玉蜀黍又叫玉米、番麥、珍珠米。是禾本科玉蜀黍屬,一年生草本。花單性,雌雄同株,雄蕊在莖頂,雌蕊在莖中段葉腋內。我們吃雌蕊的果穗,二個多月後,用手壓壓玉米,子粒堅硬就可採收。生長過程要注意水的需求,剛播種不需太多,慢慢增加,開花時要多些,下雨時要注意排水。也要施肥才能長得好。       top

4. 蔬菜

蔬菜種類很多,根據食用的部位,分成根菜類(胡蘿蔔、、)莖菜類(芹菜、、)、葉菜類(菠菜、、)、花菜類(花椰菜、、)、果菜類(絲瓜、、)。

蔬菜含有維他命ABCDK和礦物質鐵、鈣、磷、鉀、鈉,還有纖維素,我們要常吃蔬菜,使身體更健康。       top