蜜蜂對花兒的幫助

小朋友一定會想，花兒真是偉大呀！一會

兒讓蜜蜂吸花蜜，一會兒又讓蜜蜂採花粉的，真

是一個大好人呀！嗯！其實蜜蜂也幫了花兒一個

大忙唷！由於蜜蜂全身都是毛，因此只要在花上

動一動，腳上便會沾滿了花粉，當蜜蜂由一朵花

到另一朵花時，就會將腳上的花粉帶到另一朵

花上，花兒就會授精結果、結種子，而有了新的生

命，所以蜜蜂是許多花兒延續生命的重要媒介。

所以在花兒授精的季節裡，總會分泌出濃濃的

花蜜香，以吸引蜜蜂的到來。而花兒有了蜜蜂的

幫忙，我們才能看到這麼多美麗又漂亮的花世界，

真的是太棒了唷！

蜜蜂對人類的幫助

蜜蜂的食物有蜂蜜、花粉和蜂王乳。

蜜蜂之所以叫做蜜蜂，就是因為他們最喜歡吃花「蜜」了，假如他們喜歡吃花兒的話，那就得改名叫做「花」蜂了才是。蜂蜜是蜜蜂將花蜜採集回蜂窩以後，經過工蜂們之間相互的幫忙，蒸發水分之後，濃縮成的精華。蜂蜜不僅蜜蜂愛吃，連人類也愛吃。人類之所以花費大把的苦心和精力飼養蜜蜂，其目的就是希望靠蜜蜂替人類採集花蜜，以滿足人類的需求。因此，我們在享受甜美甘醇蜂蜜的同時，也不要忘了這些全都是蜜蜂辛勤工作所得到的結果唷！蜂蜜的主要成分是糖類，屬於單糖，也就是說不需要經過人類身體的分解，便能讓人體直接的吸收，如此可以減輕腸胃的負擔，並馬上消除疲勞，馬上讓人覺得活力充沛，就像卜派吃了菠菜一樣。蜂蜜也含有人類所需要的礦物質及維生素，對人體的健康很有幫助。

成分	含 量(%)
糖類	79.6
水分	17.2
蛋白質	0.3
礦物質	0.2
脂肪	0

蜂蜜中含有人類所需的礦物質及其功能：

種類	功 能
鈣Ca	這是牙齒與骨骼的主要構成要素，有鎮定作用，紓解神經病痛。
氯C1	胃液分泌鹽酸不可或缺的元素，幫助消化。
銅Cu	協助血紅素之形成，提高身體的免疫力。
鐵Fe	可增強免疫力，形成血紅素。
鉀K	具有強化心臟與肌肉功能，增進血管彈性，消除血液中的膽固醇。
鎂Mg	可抑制神經興奮作用，穩定情緒。
錳Mu	增強生殖、維持骨骼生長作用。
鈉Na	具有調整心臟與肌肉之功能。
磷P	可維持骨骼與牙齒的健康，促進細胞增殖之新陳代謝作用。
硫S	這是必須胺基酸的構成要素之一，可促進毛髮生長。
矽酸Sio2	增進肌肉之彈性。
矽素Si	可增進皮膚之彈性讓皮膚美美的唷。

蜂蜜中含有人類所需的維生素及其功用是：

種 類	功 能
B1	促進醣類代謝作用，使碳水化合物能馬上轉為熱能。增加腦力。
B2	促進發育，強化肝功能，增強肌肉彈性，改善怕光症毛病。
B3	促進造血功能，可防止皮膚炎。
B5	也有人稱之為抗壓力維生素，有促進生長、減緩老化作用。
B6	有助於蛋白質代謝，保護皮膚健康，減輕月經帶來的疼痛。
B12	提高人體造血功能，促進紅血球再生，素食者更需要它。
C	間接減緩老化速度，並有造血、預防貧血功能。
H	預防白髮及禿頭，促進脂肪代謝並增進發育。
K	增強凝血功能，還可促使骨骼發育及修補，又能利尿解毒。
膽 鹼	又叫記憶力維生素，促進兒童腦力成長，預防老人癡呆症。

哇！原來蜂蜜是一種這麼好的天然食品呀！又好喝又營養，難怪古代希臘人都說：「蜂蜜是上帝賜給人間最好的蜜呢！」。尤其在炎熱的夏天裡，來一杯冰涼的蜜茶，那真是甜蜜蜜呀！再加上一點點的檸檬汁，哇！真是神仙般的享受喔！如果睡前也可以來一杯牛奶加蜂蜜，保證能讓你紓解壓力，睡的舒服。「一暝大一吋唷」！

雖然蜂蜜有很多的好處，但不可否認，蜂蜜主要成分是糖，吃太多可能會造成熱量的過度攝取，像糖尿病患者對於蜂蜜的攝取量就應有所限制。再者，坊間有一種說法認為：一歲以下的小孩應避免吃蜂蜜，以免造成小寶寶腸胃的不適或拉肚子。

花粉也是蜜蜂們主要的食物之一，蜜蜂的腳上有一個花粉籃，防止花粉掉落，當籃子裝滿了花粉後，蜜蜂便會火速地飛回蜂巢。吃過花粉的的人會問：「為什麼有一點甜甜的呀？」那是因為蜜蜂在採集花粉粒的過程中，會用花蜜將花粉黏和變成一團的花粉團，以免風一吹花粉便散落，這是花粉有甜味的原因。花粉裡含有豐富的維生素A及維生素B，更有許多的礦物質及營養對我們的健康很有幫助。我們可以加在開水或果汁裡食用，也可以夾在麵包或土司吃，只是記得別和生魚片及螃蟹一起吃，以免中毒。

蜂王乳又叫「蜂王漿」，是由工蜂將採集的花蜜、花粉經過咀嚼與其咽喉腺所分泌的液體溶合

而成的，顏色有黃有白，與蜜蜂採集的花粉顏色有關。呈奶油狀。

大家都很好奇，蜂后與工蜂都是雌性，為什麼蜂后的壽命竟然比一般工蜂高出40倍，而且蜂后可以一天產下2000粒卵，可見她的體力充沛，活動力及生產力都旺盛，這也是大家對蜂王乳趨之若鶩的最主要原因。研究發現，蜂后幼蟲所食之蜂王乳含有豐富的賀爾蒙，是蜂后永保青春而長壽的秘密武器。蜂王乳可以用吃的，也可以用塗的，儘量放在陽光照不到的地方。

蜜蜂對我們的用處還不只這樣而已唷！工蜂腹部所分泌的蠟片還可以用來作蠟燭、蠟筆等等日常物品，所以蜜蜂對人類的貢獻實在是太大太多了呀！