光波選蓮霧
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消費者有福了！南台灣枋寮地區農會利用光波選別的優質蓮霧，
已經在台北市場強力上市。
由於光波蓮霧品質規格化，甜度、外觀齊一，預料將造成搶購熱潮。
蓮霧田脆多汁，是國內非常重要的經濟果
樹之一，為讓它的產品商業化，農委會不惜鉅資，自日本引進一套最先進的儀器設備，利用近紅外線（NIR）技
術判別糖度，再以影像（CCD）攝影技術偵測體積、顏色，將蓮霧分成11級，代替傳統的肉眼選別，因此，同
一等級的產品，體積、顏色、甜度整齊劃一。尤其是甜度，A極品絕對保證在Brix12度以上，解決消費者購買時
「甜不甜」的心中疑慮。
※轉摘自高雄農情月刊40期※