「來喔！來吃愛玉喔！」當我跑向媽媽時，只見媽媽

一臉疑惑地說：「奇怪！上次用自來水洗愛玉，愛玉的形     

狀好漂亮，今天用山泉水洗愛玉，凝結的情形怎麼這麼差， 

軟軟的呢？」媽媽的一席話，讓我想去探索其中的原因。