食物類別 | 低熱量食物 | 中熱量食物 | 高熱量食物及空熱量食物 |
1.五穀根莖 類及其製品 |
冬粉 | 米飯、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、芋頭、蕃薯、馬鈴薯 | 起司麵包、菠蘿麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、夾心餅乾、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯、薯條、八寶粥、八寶飯、年糕、月餅 |
2.奶類 | 脫脂奶 | 瘦肉、雞翅膀、豬腎、魚丸、貢丸、全蛋 | 奶昔、煉乳、養樂多、乳酪 |
3.魚類、肉類、 蛋類 |
魚肉(背部)、海晢皮、海參、蝦、烏賊、蛋白 | 甜豆花、鹹豆花 | 肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、活腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗、蛋黃 |
4.豆類 | 豆腐、豆漿(未加糖)、黃豆乾 | 皇帝豆 | 油豆腐、油豆腐泡、炸豆包、炸臭豆腐、麵筋 |
5.蔬菜類 | 各種新鮮蔬菜及菜乾 | 純果汁(未加糖)、蕃石榴、紅柿、枇杷、木瓜、李子、桃子、柑橘、柚子、鳳梨、水梨 | 炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜 |
6.水果類 | 新鮮的水果:楊桃、香瓜、文旦、檸檬、蓮霧、西瓜、哈蜜瓜 | 果汁飲料、水果罐頭、蜜餞、果醬、香蕉、釋迦、龍眼、荔枝、葡萄、榴槤、酪梨 | |
7.油脂類 | 低熱量沙拉醬 | 油、奶油、花生醬、沙拉醬 | |
8.飲料類 | 白開水、礦泉水、低熱量可樂、低熱量汽水 | 一般汽水、果汁汽水、可樂、沙士、可可、運動飲料、各式加糖飲料 | |
9.調味、沾料 | 鹽、醬油、白醋、蔥、薑、蒜、胡椒、五香粉、芥末 | 芝麻醬、蕃茄醬、沙茶醬、香油、蛋黃醬、蜂蜜、果糖、蝦油 | |
10.甜點 | 未加太多糖的果凍、仙草、愛玉、粉圓、白木耳 | 糖果、巧克力、冰淇淋、冰棒、甜甜圈、酥皮點心、布丁、果醬 | |
11.零食 | 牛肉乾、魷魚絲 | 速食麵、漢堡、豆乾、花生、瓜子、開心果、杏仁、洋芋片、蠶豆酥、各式油炸製品 | |
12.速食、 常見餐點 |
飯團(不放油條)、三明治(不加沙拉醬)、水餃、非經油炸的速食麵(不放油包) | 炒飯、餡餅、水煎包、鍋貼、油汎、速食麵、漢堡、蛋餅、肉粽 |
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