![]() |
介紹挑選:柳丁挑選要領
選購甜橙時,果實不宜太大,小果糖酸度含量較高。選擇果色橙黃果皮,油胞細緻果實呈橢圓形,香氣濃郁者。血橙和糖橙酸味均低,甜味強,風味較淡,均適合怕酸者食用。台南、雲林、嘉義等縣為主要產地。供應期為12月~翌年4、5月。
選購要領: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
介紹挑選:柳丁挑選要領
選購甜橙時,果實不宜太大,小果糖酸度含量較高。選擇果色橙黃果皮,油胞細緻果實呈橢圓形,香氣濃郁者。血橙和糖橙酸味均低,甜味強,風味較淡,均適合怕酸者食用。台南、雲林、嘉義等縣為主要產地。供應期為12月~翌年4、5月。
選購要領: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |